عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
اهلا بك في منتديات عبير الاسلام
نحن نلتقي لنرتقي ونعمل جاهدين لرفعة الاسلام
ايها الزائر الكريم نحن ندعوك للتسجيل معنا
عبير اسعد

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
اهلا بك في منتديات عبير الاسلام
نحن نلتقي لنرتقي ونعمل جاهدين لرفعة الاسلام
ايها الزائر الكريم نحن ندعوك للتسجيل معنا
عبير اسعد
عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كرات البطاطا المحشوة بالجبنة

اذهب الى الأسفل

ت كرات البطاطا المحشوة بالجبنة

مُساهمة من طرف عبير الأحد 08 يناير 2012, 1:43 pm

المقادير : 5 حبات بطاطا حجم كبير ، ، 3 ملاعق طحين ، ملح وفلفل حسب الرغبه
الحشوة : جبنه بيضاء مبسترة 0.5 كيلو+ نعنع نائف
التغليف : بيض + بقسماط

الطريقة : نسلق البطاطا حتى الاستواء ، ثم تهرس جيدا ، نخلط الصحين والفلفل والملح حتى يتكون لدينا عجينة بطاطا متماسكه ، نأخد قطعة صغير بحجم كرة التنس ونكورها على هيئة كرة صغيرة ونحفرها من النصف ثم نحشيها جبن وبنعيد اغلاقها ونصفها على جنب لحيت عمل كل الكمية
الحشوة : نهرس الجبنه ونضيف اليها النعنع الناشف
بعد انتهاء كرات البطاطا نبدأ بقليها : يتم اسقاط كل كرة في البيض اولا ثم نغمسها في البقسماط ثم في الزيت الحار الى ان تحمر
توضع على روق نشاف لامتصاص الزيت الزائد ثم ترص في طبق التقديم وتزين بحلقات الطماطم والعروق البقدونس
وبالهناء والشفاء ...
عبير
عبير
[[ Admin ]]
[[  Admin  ]]

ع اهداء من اعضاء المنتدي
مساهماتي : 6874
نقاطي : 10691
تسجيلي : 25/10/2011
مزاجي مزاجي : صـَ'ـدمآ'ت عـَمرٍي زٍوٍدَتـنَي قـَنـآعـَه ان َكَل شيَ احـ،ُـِبة اتوقع ضياعة,

https://abeer.twilight-mania.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى