عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
اهلا بك في منتديات عبير الاسلام
نحن نلتقي لنرتقي ونعمل جاهدين لرفعة الاسلام
ايها الزائر الكريم نحن ندعوك للتسجيل معنا
عبير اسعد

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
اهلا بك في منتديات عبير الاسلام
نحن نلتقي لنرتقي ونعمل جاهدين لرفعة الاسلام
ايها الزائر الكريم نحن ندعوك للتسجيل معنا
عبير اسعد
عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

روول الباذنجان محشو ب ؟؟؟؟

اذهب الى الأسفل

بببببب روول الباذنجان محشو ب ؟؟؟؟

مُساهمة من طرف عبير الأحد 08 يناير 2012, 2:02 pm

السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة

الى محبين الباذنجان الأسود بطريقة مميزة . إليكم الطريقة ::

1 / باذنجان حجم كبير (يوجد هذا الحجم فى الماركت ) .

2 / شرائح جبنة حلوم + مبشور جبنة باراميزان .

3 / شرائح رقيقة جدا من اللحم وتتبل بالملح والفلفل الأسود

والليمون وبعض الأعشاب وقليل من زيت الزيتون والثوم المطحون

4 / قطع طماطم صغيرة مع بصل أخضر مقطع وثوم وعصير

الليمون وزيت الزيتون وبهارات .

طريقة العمل :::::


يقطع الباذنجان شرائح طولية رقيقة نوعا ما ، ويرش علية قليل

من الملح ثم تشوى الشرائح على الصاج حتى يمكن لفها بسهولة

ترفع شرائح اللحم والخليط كلة على النار مع قليل من الزبد

ويرش عليها قليل من الجبن ويقلب الخليط جيدا لمدة خمس دقائق

نحضر صينية فرن ونفرد شرائح الباذنجان فيها ثم نقوم بوضع

ملعقة من الخليط وعليها شريحة جبن حلوم .

تلف الشريحة وتثبت بعود خشبي صغير وعند إكتمال المجوعة

يرش عليها قليل من زيت الزيتون وتوضع في الفرن الى أن

تصبح ذهبييييييية .

وبالعافيييييييييييييييييييية
عبير
عبير
[[ Admin ]]
[[  Admin  ]]

ع اهداء من اعضاء المنتدي
مساهماتي : 6874
نقاطي : 10691
تسجيلي : 25/10/2011
مزاجي مزاجي : صـَ'ـدمآ'ت عـَمرٍي زٍوٍدَتـنَي قـَنـآعـَه ان َكَل شيَ احـ،ُـِبة اتوقع ضياعة,

https://abeer.twilight-mania.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى