عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
اهلا بك في منتديات عبير الاسلام
نحن نلتقي لنرتقي ونعمل جاهدين لرفعة الاسلام
ايها الزائر الكريم نحن ندعوك للتسجيل معنا
عبير اسعد

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
اهلا بك في منتديات عبير الاسلام
نحن نلتقي لنرتقي ونعمل جاهدين لرفعة الاسلام
ايها الزائر الكريم نحن ندعوك للتسجيل معنا
عبير اسعد
عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ــ[ فخذ الضأن على الطريقة الصينية ]ــ

اذهب الى الأسفل

وو ــ[ فخذ الضأن على الطريقة الصينية ]ــ

مُساهمة من طرف Al_maroof الأحد 15 يناير 2012, 7:52 pm



فخذ الضأن على الطريقة الصينية










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير :

* فخذ ضأن متوسط الحجم



مقادير التتبيل :

* ربع كوب صلصة الصويا
* ملعقة شاى زنجبيل مفروم ناعما
* ملح وفلفل أسود وبهارات خاصة بلحم الضأن
* ملعقة شاى حبهان وثوم
* ملعقة شاى كزبرة يابسة من 6 الى 7 فصوص
* مستكة مجروشة ناعما بالخلاط
* حبتان من الفليفلة الحارة
* معلقة من رب الطماطم
* معلقة متوسطة من الخل الأحمر
* ربع كوب زيت زيتون
* جزر للتجميل .

الطريقة :

- يغسل الفخذ جيدا ثم تضرب محتويات التتبيل في خلاط ويغلف بها الفخذ ،
ويوضع عليه قليل من الثوم المفروم ثم يغلف بورق الألمونيوم .
- يزج الخليط في فرن حار 400 درجة فهرنهايت لمدة ساعتين ونصف الساعة
حتى ينضج تماما يقدم مع وردات الجزر المسلوق .



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

Al_maroof
Al_maroof
نائب مدير
نائب مدير

اوسمتي منتدي عبير الاسلام
مساهماتي : 14235
نقاطي : 22524
تسجيلي : 30/10/2011
مزاجي مزاجي : محتسب وحامد لربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

وو رد: ــ[ فخذ الضأن على الطريقة الصينية ]ــ

مُساهمة من طرف Al_maroof الأحد 15 يناير 2012, 8:05 pm



يعني كل الأكلات : فخذة ضاني

ديك رومي ..

جمبري واستاكوزا ...

إيــه ؟؟

مافيش كشري ..

مافيش فول بالطماطم والثوم ...

مافيش شوية محشي كرنب وورق عنب وخلافه ..؟؟

الغلابة غلابة ..

هههههههههه


Very Happy
Al_maroof
Al_maroof
نائب مدير
نائب مدير

اوسمتي منتدي عبير الاسلام
مساهماتي : 14235
نقاطي : 22524
تسجيلي : 30/10/2011
مزاجي مزاجي : محتسب وحامد لربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى