ــ[ فخذ الضأن على الطريقة الصينية ]ــ
عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام :: مطبخ عبير :: مطبخ ((عبير )) للاكلات
صفحة 1 من اصل 1
ــ[ فخذ الضأن على الطريقة الصينية ]ــ
فخذ الضأن على الطريقة الصينية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
* فخذ ضأن متوسط الحجم
مقادير التتبيل :
* ربع كوب صلصة الصويا
* ملعقة شاى زنجبيل مفروم ناعما
* ملح وفلفل أسود وبهارات خاصة بلحم الضأن
* ملعقة شاى حبهان وثوم
* ملعقة شاى كزبرة يابسة من 6 الى 7 فصوص
* مستكة مجروشة ناعما بالخلاط
* حبتان من الفليفلة الحارة
* معلقة من رب الطماطم
* معلقة متوسطة من الخل الأحمر
* ربع كوب زيت زيتون
* جزر للتجميل .
الطريقة :
- يغسل الفخذ جيدا ثم تضرب محتويات التتبيل في خلاط ويغلف بها الفخذ ،
ويوضع عليه قليل من الثوم المفروم ثم يغلف بورق الألمونيوم .
- يزج الخليط في فرن حار 400 درجة فهرنهايت لمدة ساعتين ونصف الساعة
حتى ينضج تماما يقدم مع وردات الجزر المسلوق .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
Al_maroof- نائب مدير
- منتدي عبير الاسلام
مساهماتي : 14235
نقاطي : 22524
تسجيلي : 30/10/2011
مزاجي : محتسب وحامد لربي
رد: ــ[ فخذ الضأن على الطريقة الصينية ]ــ
يعني كل الأكلات : فخذة ضاني
ديك رومي ..
جمبري واستاكوزا ...
إيــه ؟؟
مافيش كشري ..
مافيش فول بالطماطم والثوم ...
مافيش شوية محشي كرنب وورق عنب وخلافه ..؟؟
الغلابة غلابة ..
هههههههههه
Al_maroof- نائب مدير
- منتدي عبير الاسلام
مساهماتي : 14235
نقاطي : 22524
تسجيلي : 30/10/2011
مزاجي : محتسب وحامد لربي
عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام :: مطبخ عبير :: مطبخ ((عبير )) للاكلات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى