عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
اهلا بك في منتديات عبير الاسلام
نحن نلتقي لنرتقي ونعمل جاهدين لرفعة الاسلام
ايها الزائر الكريم نحن ندعوك للتسجيل معنا
عبير اسعد

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
اهلا بك في منتديات عبير الاسلام
نحن نلتقي لنرتقي ونعمل جاهدين لرفعة الاسلام
ايها الزائر الكريم نحن ندعوك للتسجيل معنا
عبير اسعد
عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كنافه بالمانجو

5 مشترك

اذهب الى الأسفل

كنافه بالمانجو Empty كنافه بالمانجو

مُساهمة من طرف علا عمر السبت 24 مارس 2012, 12:00 pm


المقادير
مانجو طازج,100 غرام
كنافة شعر,50. كيلو
سكر بودرة, كوب
سمن ساخن, كوب
ميكس كريم ,200 غرام
عسل ,50. غرام
طريقة التحضير
- نفرك الكنافة بالسكر والسمنة

- نضعها في صينيتين رفيعتين بنفس المقاس

- نضغط عليهما جيداً حتى تتماسك الكنافة

- ندخل الصينيتين بالفرن حتى تستوي الكنافة

- نسقي الكنافة بقليلٍ من القطر فور خروجها من الفرن

- نقطع المانجو إلى شرائحٍ

- نضع صينية الكنافة الأولى في طبق التقديم

- ندهن الكنافة بقليلٍ من الكريمة

- نلصق الجزء الثاني من الكنافة بالأول

- ندهن الطبقة العليا من الكنافة بالكريمة

- نوزع شرائح المانجو فوق الكريمة

علا عمر
مشرفة قسم التربية والتعليم
مشرفة قسم التربية والتعليم

مساهماتي : 464
نقاطي : 653
تسجيلي : 18/11/2011
مزاجي مزاجي : الحمد لله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كنافه بالمانجو Empty رد: كنافه بالمانجو

مُساهمة من طرف عبير السبت 24 مارس 2012, 12:04 pm

شكلها تبقي حلوة

ولو صحت انا بعطيكي براءة الاختراااااااع

تسلم يمينك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عبير
عبير
[[ Admin ]]
[[  Admin  ]]

ع اهداء من اعضاء المنتدي
مساهماتي : 6874
نقاطي : 10691
تسجيلي : 25/10/2011
مزاجي مزاجي : صـَ'ـدمآ'ت عـَمرٍي زٍوٍدَتـنَي قـَنـآعـَه ان َكَل شيَ احـ،ُـِبة اتوقع ضياعة,

https://abeer.twilight-mania.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كنافه بالمانجو Empty رد: كنافه بالمانجو

مُساهمة من طرف Al_maroof السبت 24 مارس 2012, 5:45 pm



كدة حتجوعينا ياعلا

هههههههههههه

طيب لو عملناها بالطريقة التقليدية

في صينية واحدة ... ونفرك الكنافة بالسمن

ونرص طبقة" بنصف الكمية ونضع المكسرات

وشرائح المانجو الرقيقة جدا" ...

وبعدين نضع الطبقة الثانية من الكنافة ونضغطها جيدا"

لزيادة التماسك ... وندخلها الفرن المتوسط الحرارة ...

ونخرجها ونقلبها باستخدام صينية اخرى مساعدة

وندخلها الفرن ثانية" .. ولما يصبح وجهها كوجه العروس

نخرجه ونقطعها في مكانها بمقطع الكنافة الخاص

إلى أشكال هندسية مثل المربعات أو المعينات

أو الوردة ذات الأربع زوايا ....

ونسقي الشير أو العسل المخفف الساخن

وندخلها الفرن مرة ثالثة لدقائق في نار هادئة ونخرجها

ونتركها مغطاه لدقائق ...

ثم تقدم في أطباق بأشكالها الهندسية السابق تقسيمها

وتذوقوها وأخبروني ...

هههههه

ممكن استبدال المانجو بشرائح الفراولة ...

أو الموز .... أو شرائح القمر الدين ...

اللي ذاق طعمها يقول لي

ههههه

تسلمي علا ..
.


كنافه بالمانجو 1888086186



عدل سابقا من قبل Al_maroof في الأحد 25 مارس 2012, 8:57 am عدل 1 مرات
Al_maroof
Al_maroof
نائب مدير
نائب مدير

اوسمتي منتدي عبير الاسلام
مساهماتي : 14235
نقاطي : 22524
تسجيلي : 30/10/2011
مزاجي مزاجي : محتسب وحامد لربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كنافه بالمانجو Empty رد: كنافه بالمانجو

مُساهمة من طرف Al_maroof السبت 24 مارس 2012, 6:01 pm





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
Al_maroof
Al_maroof
نائب مدير
نائب مدير

اوسمتي منتدي عبير الاسلام
مساهماتي : 14235
نقاطي : 22524
تسجيلي : 30/10/2011
مزاجي مزاجي : محتسب وحامد لربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كنافه بالمانجو Empty رد: كنافه بالمانجو

مُساهمة من طرف Al_maroof السبت 24 مارس 2012, 6:04 pm



هههههههههههههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





تحطي نص


المقدار في الصينيه وتكبسيه كويس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ممكن بصينيه اصغر وبعدين تحطي مكسرات وجوز هند وزبيب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






وتحطي النص التاني


توزعيه بالتساوي وتضغطيه برضه بالصينيه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





وتدخليها الفرن


لحد ما القعر يتحمر كويس
تقلبيها علي صينيه تانيه علشان الوش عاده مش بيتحمر فلازم نقلبها علشان الوش يبقي تحت ويتحمر ككويس
ونسيبها في الفرن تاني


السوا مهم جدا انك تحمريها قوي علشان قلبها

مايكونش ني وابيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





اسقيها بالشربات كوب سكر عليه كوب ميه ونص لمونه وشويه فانيليا وممكن ماء ورد نقطتين بسراو عصير برتقال بيخلي طعمها تحفه




بس الشربات مايكونش كتير ماتنسيش ان في قلبها في سكر بودره


يعني كوبايه كفايه قوي وممكن اقل كمان


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





طبعا بتتقطع وتتقدم وممكن تزينيها بوردات كريم شانتي وشرايح مانجو



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الدنيا بقت كلها كنافة

تحياتي لعلا





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


Al_maroof
Al_maroof
نائب مدير
نائب مدير

اوسمتي منتدي عبير الاسلام
مساهماتي : 14235
نقاطي : 22524
تسجيلي : 30/10/2011
مزاجي مزاجي : محتسب وحامد لربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كنافه بالمانجو Empty رد: كنافه بالمانجو

مُساهمة من طرف علا عمر السبت 24 مارس 2012, 9:24 pm

تحياتى كلها للاضافات الجيدة الموضوع فعلا اكتمل فعلا بشكركم على مروركم الكريم

علا عمر
مشرفة قسم التربية والتعليم
مشرفة قسم التربية والتعليم

مساهماتي : 464
نقاطي : 653
تسجيلي : 18/11/2011
مزاجي مزاجي : الحمد لله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كنافه بالمانجو Empty رد: كنافه بالمانجو

مُساهمة من طرف Al_maroof السبت 24 مارس 2012, 9:36 pm

علا عمر كتب:تحياتى كلها للاضافات الجيدة الموضوع فعلا اكتمل فعلا بشكركم على مروركم الكريم


بس الأستاذة علا لم تتذوقها وتقول رأيها إيه

شكرا" أستاذة

أن أتحتي لنا المشاركة معك

في موضوعاتك الرقيقة


كنافه بالمانجو 1911817067


Al_maroof
Al_maroof
نائب مدير
نائب مدير

اوسمتي منتدي عبير الاسلام
مساهماتي : 14235
نقاطي : 22524
تسجيلي : 30/10/2011
مزاجي مزاجي : محتسب وحامد لربي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كنافه بالمانجو Empty رد: كنافه بالمانجو

مُساهمة من طرف عناد الجروح السبت 24 مارس 2012, 10:36 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عناد الجروح
عناد الجروح
مسلم مجتهد
مسلم مجتهد

مساهماتي : 507
نقاطي : 711
تسجيلي : 20/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كنافه بالمانجو Empty رد: كنافه بالمانجو

مُساهمة من طرف مذهلة الأحد 25 مارس 2012, 1:01 am

مشكورة اختي علا

شكلها جميل بنجرها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مذهلة
مذهلة
مسلم فضي
مسلم فضي

عبير الاسلام


مساهماتي : 854
نقاطي : 1257
تسجيلي : 20/12/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى