عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
اهلا بك في منتديات عبير الاسلام
نحن نلتقي لنرتقي ونعمل جاهدين لرفعة الاسلام
ايها الزائر الكريم نحن ندعوك للتسجيل معنا
عبير اسعد

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
اهلا بك في منتديات عبير الاسلام
نحن نلتقي لنرتقي ونعمل جاهدين لرفعة الاسلام
ايها الزائر الكريم نحن ندعوك للتسجيل معنا
عبير اسعد
عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دارسات غذائية: المكسرات تساعد مرضى السكر في السيطرة على الكوليسترول

اذهب الى الأسفل

 دارسات غذائية: المكسرات تساعد مرضى السكر في السيطرة على الكوليسترول Empty دارسات غذائية: المكسرات تساعد مرضى السكر في السيطرة على الكوليسترول

مُساهمة من طرف بودي الخميس 14 فبراير 2013, 2:55 pm

أفادت دارسات غذائية حديثة قام بها فريق طبى من جامعة هارفرد الأميريكية للصحة العامة أن إستبدال بعض من الكربوهيدرات فى النظام الغذائى للإنسان بحفنة من المكسرات قد يساعد مرضى السكر فى السيطرة على استقرار مستوى السكر والكوليسترول فى الدم بصورة ملحوظة على مدى الثلاثة أشهر التى واظبوا خلالها على تناول هذه المكسرات .
ونصح الفريق الطبى بإضافة المكسرات إلى الطعام اليومي كإدخالها في الوجبة الصباحية مع رقائق الذرة وفي السلطات ومع الأرز والخضار المطهية وكذلك إستبدال الزبدة ذات المصدر الحيواني بزبدة الفستق وإستبدال السناك المضر كالحلويات والشيبس بحفنة من المكسرات .
ومن أهم أنواع المكسّرات: الجوز،اللوز،البندق،الكاجو،الفستق الحلبي،الفستق السوداني وبزر اليقطين وهى خالية تماما من الكوليسترول لأنَّ مصدرها نباتي مائة في المئة وتحتوي جميع المكسّرات على مادة ال"ستيرول" النباتية التي تمنع إمتصاص الكوليسترول في الأمعاء ما يؤدي إلى إنخفاض نسبته في الدم كما أنها تؤمن الحماية من أمراض القلب والشرايين لأنها تعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار ldl وتساعد مرضى السكري على تخفيض نسبة السكر في الدم.
وفي هذا الإطاريذكر أن تناول 30 جم من المكسرات بشكل يومي يساهم في منع حدوث مرض السكري وأمراض القلب كما يحارب زيادة الوزن لأن المكسرات تؤمن الإحساس بالشبع لمدة أطول وتحافظ على نحافة الجسم.
أما في ما يتعلّق بتناول المكسرات أثناء إتباع حمية قاسية نصحوا بتناول المكسرات النيئة أو المحمصة دون دهون خلال الحميات على عكس ما يشاع وبالكمية الموصى بها لأنها تؤمن الفيتامينات التي يخسرها الجسم عادة اثناء إتباع الحميات المختلفة .
__________________

بودي
مسلم فعال
مسلم فعال

مساهماتي : 105
نقاطي : 169
تسجيلي : 07/10/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى