شوربة الفريك
2 مشترك
عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام :: مطبخ عبير :: مطبخ ((عبير )) للاكلات
صفحة 1 من اصل 1
شوربة الفريك
شوربة الفريك
ـ دجاجة مقطعة قطع صغيرة .
ـ ثلاثة أرباع الكأس فريك .
ـ 10 كاسات ماء .
ـ مكعب شوربة دجاج .
ـ 4 حبات هيل
2 حبة مستكة .
ـ ملعقتان سمن .
ـ ملعقة كزبرة مفرومة .
الطريقة
ـ ينقي الفريك وينقع لمدة ساعة في ماء مغلٍ .
ـ يوضع في قدر ومعه 9 كاسات ماء وهيل ويترك لينضج نصف استواء .
ـ يضاف فوقه قطع الدجاج ثم تذوب شوربة الدجاج في كأس الماء المتبقي وتصب عليه .
ـ يترك حتى يكمل نضجه وينضج الدجاج .
ـ يقدح السمن وتقلي فيه المستكة ثم يصب على الشوربة وترش فوقها ملعقة الكزبرة .
مذهلة- مسلم فضي
-
مساهماتي : 854
نقاطي : 1257
تسجيلي : 20/12/2011
رد: شوربة الفريك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مذهلة- مسلم فضي
-
مساهماتي : 854
نقاطي : 1257
تسجيلي : 20/12/2011
رد: شوربة الفريك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كريم المصري- فرسان لهم بصمات
-
مساهماتي : 1291
نقاطي : 2097
تسجيلي : 10/12/2011
عبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير الإســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــلام :: مطبخ عبير :: مطبخ ((عبير )) للاكلات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى